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豌豆尖酥肉豆汤(4/12)
耙豌豆200g
豌豆尖100g
酥肉100g，姜一小块（酥肉本身是油炸过的，算是熟食）
放油，5成热，放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了
再放入适当的水
放入生姜
放入5g白胡椒
放入酥肉，等汤烧开
烧开后，放入豌豆尖，烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好！
出锅时放盐，就ok了
成品图--很好喝的汤，有浓浓的豆香！
成品图--酥肉也是四川人的大爱啊~