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深夜食堂（西葫芦鸡蛋饼)(1/8)
发面省略，备好材料，西葫芦切碎加一勺盐，挤出水分备用。
所有材料加盐和十三香搅拌均匀，加两滴橄榄油。
面皮子擀好加入馅
跟做包子一样包起来
反面放到案板上轻轻压平，热锅不加油放入饼子。
加少许橄榄油轻轻晃动锅，均匀的沾到每个饼子底部即可。
加入半杯水盖好锅盖，利用蒸汽将饼子边蒸边煎，两面黄灿灿的即可。
成品