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紫薯月饼(9/9)
事先准备炒好的紫薯馅
把糖浆，枧水，色拉油倒盆拌匀，筛入奶粉15g和面粉，拌匀，醒一个小时以上。
在面的时间可以把馅分40g一个
面醒好了，把面分每份10g。
包月饼是个耐心活，耐心的慢慢从下往上推吧～
压好模，用喷瓶喷点水，不要喷多了，否则影响纹路。
烤五分钟后拿出来刷蛋液，记住，只刷纹路，不要刷道，不然纹路不清
继续放入160度烤箱，烤25分钟，中层。
烤好密封保存等待回油就可以吃了。