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炸酱面(3/5)
所有食材洗净， 肥瘦猪肉，香菇，洋葱，蕃茄切丁； 青椒，胡萝卜，袖珍菇，西兰花切丝。
肥肉下锅煸油后，下瘦肉，变白后下料酒出香味，稍放点盐、老抽； 按顺序下香菇，洋葱，胡萝卜，袖珍菇，西兰花，青椒； 放两大匙豆瓣酱、老抽、生抽，要一直炒，停了容易粘锅...出香后加水加蕃茄，小火慢燉，再大火收汁； 出锅装盘~
取一根黄瓜，斜刀切片，再切丝~取其爽脆的口感！
按自己的口味搭配吧~
再配上一碗银耳汤就更赞了~