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泡椒凤爪(5/6)
先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净
把辣椒大蒜切成丁
冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味，水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。
捞起凤爪过冷水。
在容器里面加入大蒜 泡椒,放入适量的凉开水，再加入糖和白醋，把泡椒的水也倒进去一点
封住口入冰箱内冷藏一至三天