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椒盐虾(5/6)
明虾先处理一下（剪去胡须，尖头用剪刀开背）
起油锅，倒入菜籽油（烧出来的虾比较香）
等到油上的泡沫消失，倒入明虾，
等虾背开后，盛出。等油开后，再倒入炸一遍（复炸一下后，会变得更加蓬松）
倒出多余的油，剩少许底油。放入葱白，椒盐和鸡粉。最后放入葱花。
盛出，装盘。