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火腿鸡蛋面饼(1/7)
鸡蛋打散，火腿肠切丁，香莱和香葱分别切末。
面粉加水搅成可流动的面糊
调入调料，放入鸡蛋。
放入火腿肠，香菜末和香葱末搅拌均匀。
平底销少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。
将饼两面煎至金黄色。煎的过程中多加些油，鸡蛋面饼油多—些好吃。
稍稍放凉后，煎好的饼移至案板，按个人喜欢切小块食用即可。