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香菇肉火烧(7/10)
酵母溶于水，加面粉揉均匀，盖上盖子至发酵两倍大。
香茹切丁，备用。
水萝卜切丁，备用
香茹加油炒出香味。备用
肉馅肉放入味极鲜酱油，蚝油，葱油，五香粉，盐，加入刚才做水萝卜丁，香茹丁，调匀。
面弄成小挤子。
赶成面皮
放入肉馅，包好，就可以放锅烙制了。
锅中放少许油，把包好的火烧放进去，小火烙制，中间适当翻面几次。
皮薄馅大的肉火烧。