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糖醋排骨\清蒸排骨(8/9)
切成小段，洗净
掉水，用水煮，去上层油血漂浮物
加入葱段，八角，桂皮，蒜煮50分钟左右。
将排骨捞出备用
此时排骨已煮熟入味，此时就可以蘸酱料吃了，很美味哦～～清蒸的
炒糖。加油，冰糖，炒至金黄立即加入煮好的排骨翻炒，均匀上色
加入其他调料继续翻炒，如颜色偏淡，可再加入适量老抽上色。
收汁，出锅
成品