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香酥鸡米花(
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1.鸡胸肉洗净,切成丁,注意不要太大,否则不容易熟和入味。
拌入调料,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制半小时。
待油加热,入锅,炸至鸡肉一粒一粒分开,先撩起,冷掉点后,再复炸一遍,出锅。最后淋上番茄酱即可!