把750g的水烧开关小火把调好的淀粉水搅拌均匀慢慢倒入锅中 要边倒边搅 此步骤没有图片实在是双手都没空
晾上4 5个小时就可以吃了 放冰箱会快一些 下面介绍吃法
切块 放辣椒油 生抽 醋 香葱 盐 搅拌均匀就可以了
青椒凉粉 二荆条加葱蒜姜花椒切碎 油烧热下锅炒 放酱油醋 盐 凉凉装瓶 吃的时候舀点拌上 也可拌面
到了冬天 也可以把凉粉切块 1 锅内放少许油 放葱姜蒜末 郫县豆瓣 小火炒香
2 加水放少许盐豆瓣里有盐
3 放入凉粉块煮两分钟
4再用水淀粉勾芡
5然后起锅装盘
6也可再炒的时候放点酱油和醋