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酱汁鲍鱼(1/4)
先用水稍烫鲍鱼，把肉取出 去除内脏。
再装回壳内，热水，大火煮5—10分钟（各家炉火温度不同，个人喜爱口感不同，所以时间不固定）
锅中加入少量油，再加入蒜 炒香，加入甜面酱并适量加入一点点水（千万不要多）再加入一点糖。
煮好的鲍鱼装盘，加入酱汁即可。酱比较咸，所以口味自调