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煎南瓜饼(
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1.准备好南瓜,糯米粉,糖
把南瓜切粒,隔水蒸熟
把熟南瓜压成南瓜泥
加入糯米粉,一次加一点
经过多次的揉压,南瓜粉不粘手为标准,就可以压型拉。可以压成喜欢的形状,不要太厚就好。我用保鲜袋做底,南瓜饼就可以轻易拿出来拉
用不粘锅煎,加一点点的油,南瓜饼之间留有空隙,防止互相粘连
慢火,多次翻面,用筷子戳一下南瓜饼,不粘筷子则代表南瓜饼里面也熟了。南瓜饼完成!