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蒜蓉茄子(0/4)
先将蒜切成蒜蓉，茄子洗净切成长条
炒锅内放油炒热，放入蒜蓉爆香，再加入盐，糖，鸡粉，少许水搅匀。
蒸盘内摆好茄子条，淋上煮沸的蒜蓉汁（要淋得均匀），放入蒸笼内蒸五分钟。
拿出茄子，浇上香油即可。