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香烤兔肉(0/4)
肉肉切小块，洗干净用姜片葱段浸泡俩小时，泡出血水。然后加盐跟胡椒粉腌一腌。
烤箱预热200度，兔肉捞出控水。
除了肝和腰子，其他肉先不加调料放到烤箱里烤十分钟，拿出来控水，把其他调料抹在肉上继续烤40到50分钟，肝和腰子很容易熟后放。不时拿出来抹调料，烤到烤盘没有水。
出锅了~可以撒一点孜然~