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蕃茄鸡蛋汤(5/7)
先将洗好的蕃茄切成块状。
锅里放油烧热放蕃茄加盐煸炒一会,加入三碗水烧开。
淀粉加水用筷子搅拌。(用的老家红薯淀粉杂质比较多)
锅内浇入淀粉水成浓稠状,开小火。
将打好的鸡蛋用筷子搅拌。
将搅好的鸡蛋浇上,放入鸡精、葱花。
装盘