安装App
杏仁小西饼(8/16)
无盐黄油放在室温下软化
加入糖粉和盐
先用橡皮刮刀搅拌均匀
再用搅拌机搅打均匀
分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至奶油糊状
将低筋面粉、奶粉及泡打粉一起筛入
用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀
用手捏成面团
将面团包入保鲜膜内，放入冰箱冷藏松驰30分钟左右
将面团从冰箱中取出
秤取大约10克，用手揉成圆球状
直接放在烤盆上
均匀地刷上蛋白，再放上一粒杏仁豆
全部做完
烤箱預热170度，放入烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟
取出,稍凉后，就可以开吃了