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杏仁小西饼

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你永远不知道我是谁

做饼干比起做蛋糕来，要简单很多也非常容易成功，但要真正要做得好还是需要多做几次用心体会的。对于烘焙新手来说做饼干是很有成就感的，可以和家里的孩子一起玩，让孩子也体会玩面粉的乐趣。 黄油软化是指象现在这样室温在二十多度的天放在室温下，用手能轻易按下去的程度。如果冬天我喜欢放在微波炉用解冻档转那么二十来秒钟，千万不能让它变成液体哦。 自己做小饼干招待客人，可是很有面子的一件事情。做给自己家里人吃也放心美味，而且孩子可是会很崇拜你的哦。 这款漂亮的杏仁小西饼的方子来自《孟老师的一百道手工饼干》，分享给大家。
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 100克
、
糖粉 50克
、
盐 1/4t
、
全蛋 30克
、
低筋面粉 150克
、
奶粉 25克
、
泡打粉 1/4t
、
蛋白 15克
、
杏仁豆 30-35粒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-08

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