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美味健康鸡米花(0/5)
鸡胸肉买开把上面的筋膜去掉，用擀面杖或啤酒瓶捶打拍松，然后切成小丁，加入盐，黑胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制，用手抓，一边按摩一边抓，抓匀，用手的温度让鸡肉更好的入味
鸡肉放在一边腌好，然后就可以准备一碗淀粉，一碗鸡蛋液，一碗面包糠（我没有专业面包糠，自己用面包捻的，所以卖相不如专业面包糠好一些）
按照淀粉裹一层，然后浸蛋液，然后面包糠的顺序把鸡肉都裹好放在盘子里（这是一个浩大的工程）
然后锅里烧油，七八层热就可以下进去炸，注意油温不要太高，否则炸糊了，炸至金黄色就可以出锅了
成品，炸鸡配啤酒