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蒜蓉开边虾(
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材料准备
红彩椒切小丁
鲜虾剪去须子,祛除虾线,虾背部开一刀,别切短,用刀背将虾拍的舒展开
大蒜切末
小锅内开小火倒入橄榄油,放入蒜末
小火将蒜煸成出香味
倒入美极酱油和盐将蒜蓉拌匀
将虾码入刷了橄榄油的锅中
将刚才炒好的蒜末用小勺放在虾背上
红彩椒粒撒在虾表面,盖上锅盖,小火煎5、6分钟即可出锅