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蜜糖炖鸡(0/4)
提前把辅料洗净，浸泡出味，待用。
把鸡洗净，剁件，建议剁大块。
把剁好的鸡块、浸泡好的药材放入炖盅，倒入蜜糖，加适量的水。喜欢吃甜的可放少点水。
盖上盖子，用保鲜纸把炖盅密封，上锅蒸，大火蒸20分钟，转中火再蒸20分钟。（要赶时间可以用高压锅法，压20分钟即可。）