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花式馒头（五）绣球馒头和莲花馒头(3/11)
紫薯蒸熟捣成泥，加入温水和酵母、面粉和成紫色面团，另外和一个原色白色面团。和面发面过程就不详细说了，可以参考其他几篇花式馒头中相关步骤。
传说中的三光^_^，面光，手光，盆光。
面发好了。好美的颜色。
做成花式馒头醒发20分钟开火蒸，水开后蒸20分钟，关火闷5分钟再开盖。
绣球馒头
绣球馒头和莲花馒头
还给女儿做了几个萌系列的小伙伴。
成品。
是不是很美啊！？
成品
成品