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抹茶双皮奶(1/5)
把一袋牛奶倒入中碗中 加入两勺白砂糖,三颗抹茶巧克力.放入蒸锅中,水蒸.五分钟的时候搅拌一下.再蒸五分钟。
在正牛奶的时候,把鸡蛋过滤出蛋清.备用
时间到了,把牛奶晾凉。很快就会出奶皮,在旁边划一个小口,轻轻将牛奶倒入蛋清的腕里。打匀.
打匀后倒回牛奶碗。浮上保鲜膜 上锅蒸15~20分钟。
最后晾凉就可以了 建议 放冰箱一会。冰冰的会更好吃!