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爆炒香辣蟹(1/3)
1.螃蟹处理好。
2.葱切段，姜切片， 大蒜剥皮. 3.锅倒油，放姜 蒜 八角 花椒 豆豉 干辣椒爆香。
4.倒入螃蟹，翻炒， 然后倒料酒 洒生抽 到一点海鲜酱 翻炒。盖盖子闷一下！5.放葱和香菜翻炒起锅。