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海参墨鱼丸(2/4)
将海参打成细碎的颗粒装盘，墨鱼和五花肉一起用搅拌机打成泥装盘。
加入蛋清，胡椒粉，盐，糖，顺一个方向搅拌均匀。
添加生粉继续搅拌，如果还不够浓稠可以继续添加生粉，不过加太多生粉会影响口感。
水烧开转小火，下丸子，如果有时间可以做得圆一些，我随意了。汤里可以撒点葱花，香油，胡椒粉。