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山药炒杂蔬(1/4)
姜切丝 蒜切片 青椒切丝 胡萝卜切片 山药切片 木耳发涨 备用
胡萝卜片和山药片过水焯一下 晾干备用
锅中热油 放入姜蒜爆香 再依次加入 青椒 山药 胡萝卜 大火快炒片刻 加入木耳 继续翻炒至熟 加入味精 盐调味
起锅 装盘