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鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭(10/10)
鱿鱼洗干净，紫色皮不要，除了圆桶，其他部分切丁，一起炒饭，不浪费。
鱿鱼桶在开水里过一下，让它缩一下水，这样就不会在炸的时候缩太多，搞得饭都吐出来。
鱿鱼和家里随便找出来的花菜炒了个饭，我炸了葱，加了点生抽、糖、生姜粉、盐、黑胡椒粉，味道杠杠的，盐可以少点，因为最后要浇汁的。
把饭装进鱿鱼桶里，饭压紧一点，开口处要用牙签封口，像缝衣服一样，怎么都不会漏咯。
放点油在平底锅里，慢慢煎熟。
全方位开煎。
表面全变色了，要确定熟啦。
切的时候小心一些。
勾个芡，加入生抽、糖、盐、黑胡椒粉。根据自己口味调。
我第二天的中饭就愉快的解决了^_^