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（简单加强版）韩式微辣炖鸡肉(4/6)
土豆、胡萝卜、洋葱切块。葱切段，姜切丁或者丝。备用。
鸡肉拿水抄好，锅中放料酒和葱段，花椒，少许去味。抄熟后拿出来，沥干备用。（本次我拿的是鸡腿）
炒锅热油，放入鸡肉和葱段，姜翻炒几下。炒至鸡肉皮微黄。
加入酱油继续翻炒几下后，加入纯净水和适量酱油。放入土豆，胡萝卜，洋葱，花椒等佐料。炖至土豆快熟，放入一点辣椒面，韩式辣酱。继续小火炖。可以看情况加一点水。
炖至锅内剩一些汤汁，土豆等熟后，关火。口味咸淡跟个人口味定。口味重可以多方辣酱和辣椒面。
成品图