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黄秋葵炒白桃(2/7)
秋葵是自家种的，所以大小不一。。
秋葵以小嫩为佳，桃子以爽脆较好。
大蒜、桃子、秋葵分别切片。最好按照这个顺序切片，保证大蒜素产生的同时，最大程度的保护秋葵的黏液。
油锅烧热，注意少油，将锅润过即可。倒入蒜片炒香。
倒入秋葵片，小火慢炒。为保持秋葵鲜亮，此时加入少许盐，翻炒片刻，至秋葵香味浓郁。
倒入切好的桃片，转大火，快速翻炒，小心糊锅，必要时将锅离火。
快速翻炒至约桃片温热，装盘出锅即可。一道清甜爽口的养生小炒完成了！