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自制香菇酱(1/6)
黄豆小火烧熟，稍微加水煮一下，便于去皮
洗净香菇，切成丁，和肉糜、黄豆一起备用
生姜、洋葱切丁
油锅烧热，下肉糜，炒到变色再放入姜和洋葱，炒出香味后，再放入香菇丁和黄豆，期间加白糖和鲜酱油
2-3分钟后加豆瓣酱，改小火慢熬，并时不时翻炒，5分钟后即可出锅了
最后的成品，哈哈，卖相也不错吧