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杏子酱(4/4)
将杏子用盐水洗净，晾干除皮
将杏子切小块用白砂糖（甜度按个人喜好和与杏子比例添加，所以没有作计量）腌制15分钟左右，自然出水
小火慢煮至杏肉变软汤汁浓稠、期间要不断搅拌以防糊锅，快出锅时加点柠檬汁提味。
凉凉装入干净瓶内，慢慢享用吧