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红烧牛肉面(
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选用汤锅把水烧沸腾。 先大火下入面条,在小火焖煮,熟后加少许冷水关火焖一下。
面碗中加入烧好的红烧牛肉汤汁,加少许盐,鸡精。 把面条放入,适量开水把面条和汤汁搅拌均匀。
把烧好的牛肉放在面条上,撒上葱花即可!
喜欢更辣的可以放些红尖椒。