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超级简单懒人版炸酱面(5/10)
准备材料
鸡蛋打散，锅子热油先煎鸡蛋
鸡蛋可以适当煎老一点儿，口感更好，煎好盛盘。
锅里再次热油，慢火炸酱，否则酱容易糊。慢慢搅拌，多炸一会儿。
炸到酱咕嘟咕嘟冒泡的时候就差不多好了，倒入鸡蛋，期间可以分几次淋一点儿水，以免太干。
让鸡蛋均匀的吸收酱汁。快出锅时放入葱花。
盛盘，香喷喷的炸酱就做好了。开始洗锅下面，也可以不洗锅，面条更有滋味。根据个人喜好
我是没洗锅做的面～
烧水煮面的空档儿，把黄瓜切丝儿备用
面条煮好后盛出，可以适当的盛点儿汤，不会那么干，也是根据个人喜好。码上酱，黄瓜丝，就可以开吃了。PS：喜欢豆芽的可以焯水后码上，也可以放胡萝卜丝，自行发挥吧。^_^懒人版炸酱面最好啦