之前拌馅儿忘记拍照了，反正就跟包饺子一样，切香菇，甜玉米，前腿肉，胡椒粉等等自己爱吃的馅儿料搅拌进去。我用的是甜玉米跟新鲜香菇。
豆干角对角线切好后，用勺子小心挖空豆干角方便塞肉，这挖出来的豆腐肉暂时没想到可以做啥，有经验的支个招。
来到最花时间的步骤啦。下油等热了，放几个下去小火慢慢煎，偶尔会有几颗玉米粒爆出来，小心哦。我也是第一次做，下次试试别的敞口没那么大的，油才不会乱喷。煎到两面金黄了，很不错，哈哈
最后上桌的样子。煎好后调制酱汁。胡椒粉，淀粉，少量水，盐，生抽，蚝油调制一起，跟酿豆干角一起熬制到汤汁减少就可以起锅啦！第一次做挺美味的，犒赏自己，爱吃啥做啥，反正有万能的豆果啊～～
安装App
