安装App
番茄虾皮意面(3/11)
番茄切十一刀、开水烫、去皮，切块。
豆豉和虾皮洗净。
洗净柠檬。
意面煮8分钟。
将煮好的意面放入冰水中过凉。
锅中放少许油，加大蒜爆香。
加入番茄块
加入虾皮和豆豉。
待番茄稍微出汁后加入过凉的意面。
来一枚重“蛋”。关火。用余温让鸡蛋熟。
出锅。用筷子搅拌鸡蛋，出锅前加少许盐。半个柠檬切块，吃的时候可以挤出柠檬汁调味。