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馒头(5/5)
取适量面粉。家里的汤勺我取了六勺晚上吃了明天早上可以当早点。和适量的糖混合。
把2克酵母粉用温水化开后加入面粉开始揉。揉到这个样子就差不多了。
揉好的面团用锅盖盖着或者保鲜膜盖着发酵。2到3个小时面团中间起来了蜂窝状就再取出来加点面粉继续揉，尽量把蜂窝揉没了。
把再揉好的面团搓成长条用刀切好放锅里。再盖上锅盖过15分钟再大火蒸。
蒸10分钟左右就好了