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凉拌马齿苋(4/6)
鲜嫩马齿苋 摘去老根 洗净 淡盐水浸泡约五分钟
锅内纯净水烧大开
投入马齿苋 筷子翻转划动平整 使其受热均匀
汆水再次滚开 马齿苋颜色由青绿转为粉红时 小火 迅速起锅捞出
趁热拌入剁辣椒 调味料
翻拌均匀 晾凉或趁热即可开心美食！