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香辣炒面(2/8)
洋葱、青辣椒洗净切丝备用
猪肉丝加黄酒，少许盐拌匀，淀粉上浆
起油锅，放少量油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入少许油，少许生抽拌匀
将洋葱、小青椒放入油锅中煸炒，将辣椒干剪碎放入煸香
下面条，翻炒均匀
加入一小勺海天招牌拌饭酱，生抽，用筷子将面抖开
面条翻炒均匀，剪入葱花，关火