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开洋冬瓜(3/5)
开洋提前泡好，洗干净，冬瓜切片
因为开洋较腥，所以可以多放点生姜
把锅里的油烧热，放入开洋
然后把冬瓜放进去，一起炒，可以小闷一下，把盐放进去，因为冬瓜容易出水，所以不需要放水
闷好后就可以出锅了，第一次做，冬瓜水太多了，下次一定要先把冬瓜用盐把水撒出来，这样会更好吃