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猪肝菠菜汤面(0/3)
猪肝洗净，泡水（1-2小时），切片，放生粉、料酒腌制。菠菜洗净切断，备用。
锅里热水，沸腾后下猪肝，冲熟（时间要快，不然猪肝老了味道会不好），捞出，换一锅水
水烧开，放入菠菜，加盐，下面，煮沸后加鸡精，猪肝，大约半分钟关火出锅