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白莲蓉冰皮月饼(6/11)
将月饼粉倒入盆中
加纯净水后搅拌均匀
分4次加入白油，每加入一次，搅拌均匀
揉至光滑后盖上保鲜膜入冷藏室静置1小时
将冰皮面团分割成30g一份
馅料分割成20g一份
像包饺子一样裹住
向模具内撒入少量熟粉，以防粘脱模
放入包好的饼皮，向下挤压
提起模具直接推出，即可脱模。好看又好吃的饼皮月饼就完成了
放入冰箱冷藏口感更佳哦！