将除黄油外所有的材料混合，揉成团。至不粘手，尝试拉开面团，稍薄就会有洞的状态，然后加入黄油，直到揉到能拉开薄薄的手膜，手指不易捅破，成完全阶段。
揉好的面团放入干净无水的容器中，过上保鲜膜冷藏，发酵。
发酵24小时，取出。检验是否发酵完成的方法：用沾了面粉的手指戳，插出的洞即不回缩也不塌陷，保持原状。
将发酵好的面团挤出空气，均匀的分成几份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
将松弛好的面团整形，用擀面杖擀成长椭圆形，然后卷起，放入吐司模中，二次发酵。
面团发酵至模具的八分满时，盖上吐司盖，放入预热165℃的烤箱中。
烤箱烤30分钟左右，就可以出炉了。检查吐司是否烤好：能轻松脱模就说明已经成熟。
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