新手上路，巧克力炼乳饼干的做法_菜谱

黄油准备好放到大碗里，省洗碗是不是，隔水融化，轻轻按就有坑就可以啦。

加上白糖，用打蛋器搅匀，不用打发，白糖和黄油融合在一块就可以啦

这样就可以啦

加炼乳，要加两次一次是这会一次是加完面粉后

搅匀

面粉过筛，倒入刚才的盆里，省洗碗

用硅胶刀搅匀，活成面团，刚开始有些难以成型，后面就可以洗洗手上手揉了。。注意，现在可以到第二次炼乳了

活好面，就用保鲜膜包好，放到冰箱里冷藏，最少半个小时，活好的面软踏踏的，黏黏的，是因为有炼乳，所以不要一直加奶加面。

冻好久拿出来，在案板上撒些面粉，就开始了，把面团压扁3mm就可以用模具了

正在使用模具中。。。其实模具按下去后轻轻的左右诺一诺比较好拿

摆的紧凑一点，一次烤的比较多，

180°上下火烤10分钟，根据自己加的烤箱确定吧。

剩下的面在活起来，在继续重复使用模具就可以啦。