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海带炖猪蹄(1/4)
1.猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下 2.紧好后取出切成几块
3.再放回锅中，到煮出血沫捞出 4.猪蹄洗净，锅内重新加水，放入姜、八角、花椒、料酒和老抽，大火烧开后转小火炖煮约半小时后加入盐巴
5.取袋装海带丝和黄豆清洗浸泡，放置一边备用
6.待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候，放入黄豆和海带丝，炖至软烂即可