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花生小小酥(7/9)
花生低火炒熟，不要放任何东西
黄油和砂糖放到一起
打发黄油，蓬松颜色变淡，放入3个蛋黄，蛋清不要哦
低粉筛过放入打发好的黄油，搅拌
搅拌成如图的面团
把炒熟的花生去皮，用擀面杖压碎，不要压的太碎，有点颗粒比较好
将碎花生放入面团揉匀
分成小圆球压扁，抹上蛋液
烤箱170度预热，放入烤箱烤10钟，拿出来再刷蛋液，150度烤5分钟，中间需要一直观察，看颜色金黄就可以了