安装App
竹节酥(9/17)
将150g面粉和20g猪大油80g水和成面团
把面团醒一会
做糖水先加水烧开
加入糖搅拌，倒出来凉透
将350g面粉230g糖水40g猪大油加一点小苏打用叠加法和成面团
把皮面白面团分成均等五份
把浆面分成均等4份
皮面擀成饼刷水再擀浆面擀成饼放在皮面上，再加水再擀皮面再粘上
一层层的用水粘在一起
最后就是这样厚厚的九层了
再用擀面杖把九层面一点点擀薄点
然后用刀切成1cm长条
切好后再切小块
最后切成这么大
每个都是9层
把油锅预热180～200度放入用工具调整以免着底，或者沾到一起
最后出锅，是不是很诱人