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抹茶蝴蝶花卷(6/9)
准备食材
面团揉光滑，分成大小面团，小的大概是1/3
小面团中加入抹茶粉揉光滑
放到温暖处将两个面团发酵
把白面团和绿面团擀成薄薄的正方形，白面皮和绿面皮重合在一起，从下往上卷起
切两下，第一下中间不切断，第二下切断
用筷子上下左右夹一下，呈现蝴蝶样式
基本成型
上锅蒸制