抹茶蝴蝶花卷
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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面团揉光滑，分成大小面团，小的大概是1/3
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步骤3/9
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小面团中加入抹茶粉揉光滑
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步骤4/9
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放到温暖处将两个面团发酵
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步骤5/9
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把白面团和绿面团擀成薄薄的正方形，白面皮和绿面皮重合在一起，从下往上卷起
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步骤6/9
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切两下，第一下中间不切断，第二下切断
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步骤7/9
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用筷子上下左右夹一下，呈现蝴蝶样式
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步骤8/9
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基本成型
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最后一步
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上锅蒸制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
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