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糖醋茄子(1/3)
茄子洗净切条放点淀粉，过油炸，自己的经验（放电饼铛煎也可以，），
醋，酱油少许，糖，淀粉调汁，葱姜蒜切末，
炒勺少许油，放入葱姜蒜炒一下，在放入调好的汁，最后把茄子放入锅中翻炒，在放少许盐，味精，然后出锅。