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白云凤爪(5/5)
把白醋，糖，盐，冻开水搅拌，然后煮融煮开。待常温后，加入花椒放入冰箱冷藏，
把每只鸡脚的脚甲切掉，再切开两半。清洗干净
把水煮开，再把鸡脚放下去。煮大概7分钟。
用流水冲洗鸡脚。然后泡在冰水2个小时
把鸡脚放到糖醋水里泡5个钟，泡得越久味道越浓。